中葡混血梁洛施幼年丧父,从小与母亲、姐姐相依为命。 为了贴补家用,颇有演艺潜质的梁洛施12岁加入英皇娱乐,16岁出道,在多场演唱会和影视作品中亮相,并获得多项“新人大奖”,被经纪人霍汶希称为有潜力的女星。梁洛施虽是新人,却有个性,她曾与记者发生冲突,和经纪人闹僵而被公司雪藏。重新工作后,梁洛施和李连杰、杨紫琼等合作了好莱坞大片《木乃伊3》,而就是这部电影,改变了梁洛施的人生轨迹。
2007年《木乃伊3》拍摄期间,香港富豪榜排名第16位的“小超人”李泽楷,前往片场看望朋友杨紫琼。据传杨紫琼在其中牵线搭桥,让李泽楷与梁洛施认识。两人可谓一见钟情,关系快速发展。梁洛施的青春和个性,都让李泽楷颇为欣赏。知情人士透露,梁洛施自己觉得进演艺圈为无奈之举,自去年生下儿子之后,梁洛施也无意留恋娱乐圈,将来会不会复出,也仅仅是看兴趣了。
2010年六月底,梁洛施于旧金山又为李泽楷诞下男双胞胎,荣升为三个儿子的妈妈。母凭子贵,梁洛施的地位已不用靠一纸婚书证明。