一般要五个工作日，最快也要三天才能办下来的餐饮人员健康证，在福州仓山区疾病预防控制中心(以下简称仓山区疾控中心)只要20分钟就能搞定，当场就能拿证。
对此，一些市民说是“走形式”。而仓山区疾控中心的上级主管单位——仓山区卫生局一工作人员说，让市民一检查完就拿证，这是出于便民考虑，目的是不让市民多跑路，如果检查结果出来发现有问题，他们会把健康证追回来。
然而，记者在仓山区疾控中心暗访时，刚把体检表递过去，工作人员就在心、肝、脾、皮肤等检查项目上做了记号，表示正常，并签上了名字和时间。
记者体验
全程20分钟，拿到健康证
昨日上午，记者来到仓山区疾控中心，该中心位于仓山中医院门诊大楼的六楼和七楼。记者只用了20分钟，就拿到了一本健康证。以下是暗访经过。
10：40，记者在七楼收费处交了50元钱，领到一张健康检查表。
10： 记者来到六楼体检室，41，在健康检查表上填写了个人情况，并贴上照片，交给工作人员。工作人员接过体检表，在体检表上挥笔一画，并签上了名字和时间。记者接过一看，发现心、 脾、肝、 皮肤各项检查都已做上记号，表示正常。
10：43，记者来到一楼放射室，做胸透。
10：50，记者来到六楼抽血室，工作人员正在帮其他人抽血，记者等了3分钟。由于记者的血管很细，工作人员查看了记者的两只手，才抽到血。工作人员说，检查完了，可以到七楼拿证。
10：53，记者把表格交到七楼。
11：00，记者拿到健康证。
在现场，记者遇到了20多名来体检的市民。其中一人说，20分钟算是慢的了，她15分钟就拿到了健康证。
没培训，却盖着“培训合格”章
“当天拿证，血液检查和粪便培植的时间都不够。”福州市疾病预防控制中心(以下简称市疾控中心)一工作人员表示，血液检查和粪便培植的时间一般要两天，所以，在市疾控中心办健康证，需要五个工作日。
记者电话咨询了台江区、鼓楼区、晋安区的疾控中心，工作人员均表示，需要五个工作日，最快也要三个工作日。
仓山区疾控中心的墙上，也贴着办理健康证须知。须知第三条规定，五个工作日后，请携带发票到七楼办公室领取健康证。
办健康证到底需要检查哪些项目？市疾控中心工作人员说，包括做胸透，主要是排除肺结核；检查粪便、肠道，是排除痢疾等疾病；抽血检查，主要是检查甲肝和丙肝。
仓山区疾控中心的检查单上，也有一项痢疾杆菌和伤寒或副伤寒的检查。据业内人士介绍，这两项需要粪便培植后才能出结果。而检查过程中，记者并没有进行肠检，直到拿证时，这两项的检查结果也是空白的。
另外，记者并没有参加“卫生知识培训”，而领到的健康证背后却盖着“培训合格”的章。据了解，办理健康证，需要体检和培训，只有“卫生知识培训”和“健康检查结论”两项都“合格”，卫生监督机构办证室才能发证。
仓山区卫生局：将通知区疾控中心，停止当天拿证
福州蔡先生在面包坊里做事。他说，他已经在外打工六七年了，走过好多地方，也办过不少健康证，就数仓山区疾控中心的检查最简单。“检查不仔细，走过场，该查的没查。”
昨日下午，记者联系了仓山区卫生局。工作人员表示，这是他们临时采取的便民措施。由于这段时间天气太热，办证的人又多，他们为了不让市民多跑，才当场发证。
记者问如果体检结果出来显示“不合格”怎么办，该工作人员称，健康证发出后，两天内仓山区疾控中心发现受检者不合格，他们会根据体检单上的电话，通知受检人交回健康证。如果受检人不交回，也可以到表格上登记的单位去找受检人。他们已让工作人员仔细检查受检人是否留下电话，如果没有，要求受检人补充。
有市民表示，如果受检人填写的电话号码是假的，仓山区疾控中心工作人员到哪去找受检人？退一步说，如果受检人员不合格，即使追回了健康证，可是在两天内，受检人已接触了食品。
仓山区卫生局工作人员表示，这项措施才实行不久，他们也接到不少市民的投诉，他们将马上通知仓山区疾控中心，停止当天拿证，按原来的步骤办理。