业内人士揭地沟油暴利 无证加工厂隐蔽难寻(图)

2010/8/3 14:44:20 作者:nvwu 来源:女物情感网
据他所知,南宁市现有的正规地沟油处理企业并不多,其中只有两三家废油加工企业,具有处理加工地沟油的许可和资质。至于地沟油的产量,他说,南宁市一家小型的快餐连锁分店,每月能产出一两千公斤的废油,而在海鲜市场,一天就能收到100多公斤的废油。

业内人士揭地沟油暴利 无证加工厂隐蔽难寻(图)

槎路一个无证地沟油加工厂,刚搬来一个月。

  本报记者 莫义君 胡铁军 姜锋 文/图

  南宁市每日产生的地沟油总量有多少?最终流向何处?正规的地沟油处理厂为何举步维艰?地沟油处理行业的一些资深人士揭开了此中内幕。

  业内人士:

  捞取地沟油相当赚钱

  “我们这行对收购的废油分得很清,从隔油池和下水道里捞上来的才是名副其实的地沟油,饭店里用到不能再用的煎炸油叫做黑油,从泔水和剩饭菜里滤出的是潲水油,厨房排出的烟气油和屠宰场杀猪流出来的猪油也可以收。”一名业内人士说,地沟油可以提炼生物柴油,潲水油通常卖到养殖场做饲料,黑油和猪油等则难免会流向一些烧烤摊和大排档。

  据他所知,南宁市现有的正规地沟油处理企业并不多,其中只有两三家废油加工企业,具有处理加工地沟油的许可和资质。无证的加工厂难以统计,大的能开得起分厂,小的则只要一辆机动三轮车、一间房子、一口锅,再加上几只桶就行了。收购地沟油的正规厂家,要先跟餐饮店签合同,出钱帮其修建一个隔油池,长期维护,定时清理,并向其支付一定的费用。“无证作坊就没有这么多讲究,有的是直接拿钱找餐馆老板要地沟油。买不了就偷,我们用拇指粗的锁链锁起隔油池,还是免不了被撬锁偷油”。

  至于地沟油的产量,他说,南宁市一家小型的快餐连锁分店,每月能产出一两千公斤的废油,而在海鲜市场,一天就能收到100多公斤的废油。这些油的收购价是每公斤2.4元~2.8元,但转手卖掉后价格立涨:潲水油卖到养猪场是每公斤4元;成色好的黑油,如果直接卖给大排档,能卖到每公斤6元~8元。

  因为相当暴利,地沟油对无证加工厂的诱惑很大。一名来自黑龙江的小老板,做地沟油生意不到两年,坐骑就从摩托车升级成轿车。

  记者探访:

  无证加工厂隐蔽难寻

  7月25日,在知情人指引下,记者来到沙井街道办同平村,探访一家无证地沟油加工厂。该工厂的位置较为隐蔽,七拐八拐才得以找到。这是一所由高墙和铁门围起来的大院,藏身在远离村道的绿树间,看起来与普通民房无异,里面有十多间瓦房。院子里设有一个车库,附近摆放着几只蓝色的铁桶,知情人称,这都是用来运油的。

  铁门紧闭,院子里很安静。走进院子,10多个房间的房门齐刷刷打开,走出了10多个身材高大的青年男子。他们都操东北口音,显得很警惕。一名文身的赤膊男子称记者找错人了,连下逐客令。同平村一名村民称,这些外地人租下大院四五年了,村民都不知道他们做什么,也没见有人管。

  在那洪街道办槎路的一个村子,另一家无证加工厂也不好找。通过半掩的铁门,可以看到10多只蓝色的铁桶,院子里还停着5辆面包车,一群年轻人正在房间里玩扑克牌。得知有人要卖废油,一名男子显得很热情。

  记者:地沟油多少钱一斤?

  男子:一块二。

  记者:怎么这么少?有人说能卖到一块四。

  男子:生意不好做啊,前年可以给到四块多,现在就一块多。你的油怎么样?好的话价钱可以商量。

  记者:你们是哪里人?

  男子:安徽的,这些都是我亲戚。

  记者:你认识同平村那家工厂的老板吗?

  男子:老朋友啦。我这个厂子就是从同平村搬过来的,刚搬来一个月。

  记者:你这里规模不大?

  男子:这里只是分厂,用来做中转,我们在那马有一个大点的加工厂。我这里都有5辆车了,那边更多。

  记者:你们收的油用来做生物柴油?

  男子:大多是做柴油。

  记者:黑油要不要?

  男子:地沟油、黑油、潲水油……只要你有我都收。

  记者:生意好做吗?

  男子:我们是卖到广东去的。一斤三块多,也是混口饭吃。

  行业现状:

  正规军难抵游击队

  业内人士说,地点隐蔽,设备简陋,是无证地沟油加工厂的共同特点。他们大多是夫妻店或家庭作坊,回收、加工、销售一条龙,全是自己人包了,吃住在一起,不用付工资。无证加工厂既不用投资建厂买设备,也不用出钱给餐馆建隔油池,还经常“顺手捞油”坐享其成。因为成本低,又不受有关部门的监管和制约,这些游击队在与正规的厂家竞争时,很占优势。

  另外,无证加工厂收购地沟油时,开价相对较高,导致正规军的许多大客户都流失了。“对于餐馆老板来说,肯定是卖给出钱多的。”一名曾从事这一生意的老板说,正规的地沟油处理企业打不起价格战。

  “行业秩序太乱了。”这名老板感叹道,南宁市的地沟油处理行业毫无规则可言,为了捞到地沟油,一些同行常常偷油或打人,手段无所不用。他因此心灰意冷,退出了这个行业。他认为,正规的处理企业和餐饮店各自为政,缺乏配合。如果能有一个类似行业协会的组织,统一谈判定价,行业秩序会好一点。