本报讯 （记者许路阳）近日，家长高女士在亦庄美格双语幼儿园内，发现了一组食堂账单和进货单。经了解，学生伙食成本每天为12元左右，而幼儿园向家长收取的伙食费平均每天22元。
家长指责幼儿园克扣学生伙食费，致学生营养不良。
昨日，幼儿园园长李鸿雁称，收取的伙食费应包括厨房职工工资、厨房折旧费等成本，园方将成立家长委员会监督学生伙食。
家长捡拾幼儿园进货单
亦庄美格双语幼儿园为一所民办幼儿园，百余名学生大都为2岁至学前的小孩。
高女士捡到的是幼儿园5-8月的食堂账单和进货单。单据显示的是，5月份美格幼儿园从超市、菜贩购进食材的名称、数量、价格等内容。
昨天，已于8月被幼儿园解雇的原厨房主管刘女士称，按照幼儿园每月22天向家长们收取的500元伙食费计算，每名孩子每天伙食标准应该为22元。但入职时，园长要求她将成本控制在每人每天12元。
在昨天的家长会上，学生家长指责幼儿园克扣学生伙食费，导致学生“吃不饱”、“营养不良”。
园方称伙食费包括折旧
美格幼儿园园长李鸿雁证实，该园给孩子的食材成本标准确为12元左右。幼儿园向家长收取的每月500元伙食费中，包含了厨房职工的工资、厨房折旧费等成本。
该说法受到家长们的质疑，他们要求园方将这些成本从伙食费中剔除。
“你们的要求我会考虑，并向上面反映。”李鸿雁称，将专门成立一个家长委员会对幼儿园伙食进行监督。
■ 追问
学生餐食材从何处购得？
幼儿园原厨房主管刘女士称，学生餐食材中，肉、蛋等一般从菜市场购买，酱油、醋等配料则从超市购买。
园长李鸿雁称，肉、蛋等食材是从幼儿园附近的一超市处购得，食材质量值得放心。
家长高女士称，从拾得的账单和进货单显示，幼儿园只从超市买了一些配料，大多数肉、蛋均来自菜市场。
学生是否营养不良？
“几个孩子才能吃一个豆包、鸡蛋，米饭只有浅浅一层，饭量大的孩子根本吃不饱。”多名家长称，一般孩子都会在幼儿园吃三餐两点，但往往不到5点就喊饿。今年6月，大兴妇幼保健院出具的体检报告显示，自己孩子的体检结果均诊断为营养不良，需要加强营养。而他们的孩子在入园体检时，结果为健康。
据了解，该园有20余名学生的体检报告显示“营养不良”。
李鸿雁表示，在该报告上，学生的血色素均合格，该园幼儿体检结果均合格。但是，李鸿雁未对“营养不良”的体检结果，作出回应。