雅培奶粉陷质量门 强硬表态称专家结论无效

　　【中国经营网综合报道】近日，雅培奶粉陷质量门，3月24日，一家名为CER的企业咨询顾问机构称，无论按国际标准还是中国标准，检测出雅培奶粉营养成分均未达到最低标准。被指“质量最差”。

　　雅培奶粉陷质量门

　　据媒体消息，2012年3月24日，第三方机构香港CERResearch公司发布报告称，其送检了从中国市场购买的六个品牌的婴幼儿配方奶粉，检测结果均不合格，其中雅培样品最差。由此，雅培奶粉陷入“质量门”。

　　报告指出，根据中国标准，婴幼儿配方奶粉中乳清蛋白与酪蛋白的最低比例不能低于60%，而雅培的喜康宝一段的最终检测结果为41%，与标准相差甚远。检测结果还表明，雅培的产品可能经过高温处理。

　　婴儿食用过多的酪蛋白被证实会导致肠道出血、营养不良、腹泻，并对肾脏功能造成很大压力。报告称，法国国家农业研究协会的下属机构INRA的研究总监Dr.DidierDupont是牛奶和鸡蛋的营养学专家，他对雅培的实验结果进行了检查，并评论说样品中乳清蛋白对酪蛋白的比例很低，完全不符合标准，并且变性的程度很高。

　　美国最知名的乳品研究机构之一，威斯康星大学麦迪逊分校食品科学系的主席ScottRankin博士称，雅培的样品在乳清蛋白/酪蛋白比例方面，不符合中国国家卫生标准。样品可能经过超高温处理。在营养价值方面，它应当被排在送检样品中的最后一位。

　　“这6个样品中，雅培样品的乳清蛋白对酪蛋白比例是最低的。”新西兰基督城奥塔哥大学儿科系系主任兼教授AndrewSDay博士表示。

　　报告还引述了拒绝透露姓名的一位参与制定国家食品安全标准GB10765-2010(其中包含婴幼儿配方奶粉标准)的专家说法称：雅培的样品没有达到国家食品安全标准。

　　对此，雅培24日发布“郑重声明”称，其婴幼儿配方奶粉均符合市场标准，产品绝对安全。同时，5位在报告中被援引言论的专家一致否认参与该项调查。25日，CER针对该“郑重声明”也发布回应称，雅培在短时间内在无任何调查情况下，断定旗下产品无任何问题是不负责任的行为。

　　　　4名专家否认参与质量调研

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