蜜饯变蜜剑 黑心蜜饯到底黑了谁

    “妖精”的本色是“吃人”，隐藏应该很深，需要监管部门亮起火眼金睛。可是，由于“部分蜜饯生产厂家的生产环境肮脏不堪，工人随意添加添加剂，伪造检测报告，随意更改生产日期……”，连“当地人都不吃”这种怪现象，竟能在监管者的眼皮底下蹦跶，其背后的黑色利益链到底是怎么回事，我们用脚趾头都能想清楚。在这种状况之下，食品药品监管的“漏洞”，恐怕没有一剂猛药无法修复。其实，地方经济发展的需求和群众健康生活的诉求之间并不矛盾，只是在具体的监管过程中，一些部门过度追求部门利益，忘记了自己的职责，致使“漏洞”越来越大，错误越走越远。

    目前，专家靠粉饰太平成为了“砖家”，企业靠逃避监管成了“龙头”，地方政府靠狭隘的自我保护而获利，这正是食品药品监管的灾难。我们以前一直对相关制度怨声载道，其实制度一直都是比较全面的，人为因素倒更值得关注。再换句话说，食品药品一再出现问题，归根到底是一些人的品质出了问题。蜜饯添加漂白剂并不可怕，不吃就是了，可垃圾一样的灵魂添加多少漂白剂也漂不白，这是我们所犯愁的。(张学宾)

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