明晃晃的断针可挺吓人
近日,长春市南关区北安小区居民韩女士有一事不解,前不久在超市买回的猪肉,在吃了两顿过后突然发现猪肉里面有一根折断的针管,她找到商家,对方给予的答复是,“猪肉经过严格的检验不会出现问题,可能是给猪打防疫针时留下的。”对于这样的说法,韩女士并不认可,更是想不明白,一个2厘米左右的断针藏在肉里,猪怎么健康地活到现在。
惊现
肉里“藏”了一根断针
4月22日17时许,韩女士像往常一样来到永春批发附近的一家超市买菜,以往经常买肉的她突然看见猪肉打折,韩女士一下子买了2.545公斤的猪肉准备放在冰箱中随时食用。
吃了两顿都没有发现什么异样,可当准备吃第三顿的时候,切肉的刀突然碰到了一个硬东西,本以为是块脆骨之类的东西,可仔细一看,原来是一段约2厘米的不锈钢断针,针头尖尖的。
这可把韩女士吓坏了,再也不敢食用这块猪肉了,“之前吃的时候,也没有发现有什么异常。”韩女士说,当时针尖里还带着血,想想就恶心,好在切肉时发现了,要是煮熟了吃到嘴里可就危险了。
商家
预防针针头断在肉里了
本想一家人图个吃肉方便,不料却吃出了这档事情。韩女士决定找到该超市,问个究竟。9日,当看到记者与韩女士拿着藏在肉中的断针头时,正在卖肉的一位工作人员纳了闷。
“我卖了20多年猪肉了,这样的事情还是头一次遇见,出售的肉经过18道工序,层层把关,经过检疫等部门的检疫合格后,加盖检疫章的猪肉方可在市面上出售,猪肉肯定没有问题。”
既然手续都是有章可循,那么韩女士购买的猪肉中的不锈钢断针头到底是怎么回事?工作人员告诉记者,这很可能跟猪打防疫针有关系,“针扎到肉里,猪肯定要挣扎,便有了断针在肉中的说法。”工作人员说,目前公司正在积极地与顾客商讨赔偿一事。
专家
断针不会影响猪的生长
“针头藏在肉中,猪怎么能健康地成长。”韩女士还是有些不解。
长春市动物疫病预防控制中心宋站长听了韩女士的遭遇后表示,猪肉中发现不锈钢断针头的情况很可能是因为动物在注射防疫针时留下的,实属正常现象,居民也不必过多担心。
宋站长说,拿猪作比方,每年的春秋两季是打防疫针的时节,注射部位各不相同,有耳部,也有腿部。“给猪打针,这个‘牛脾气’的猪可没那么听话。”宋站长说,在注射防疫针时,由于多数是深部注射,猪反应特别大,一挣扎就会将针弄断。而断针留在猪肉中,并不会影响到猪的生长发育,不锈钢针也不会影响到猪肉的质量。
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消费者可根据肉色、光泽挑选猪肉
长春市消费者协会副秘书长钟萍针对此事,说出了自己的一点建议,“消费者可以根据肉色和光泽判断肉的新鲜度。”钟萍说,目前市场上一些大型超市中的猪肉,经过严格的关卡,检疫合格后方可出售,出现问题猪肉的可能性很小,诸如市民怀疑的“注水猪”,应该出现淌水现象,而且要比正常的猪肉光泽亮,市民可在购买时进行判断。居民仍心存担忧的话,可以到相关的部门进行检测。
城市晚报