【图】教师节个性蛋糕制作方法 送给老师暖的爱
2015/9/15 15:22:25 作者：S-chendo… 来源:女物情感网
一年一度的教师节又到了!教师这一职业，在我心中一直都很神圣！对老师的爱戴与敬仰从未减退过！古往今来，人们对老师的称谓和定义以及爱戴不尽相同。
蛋糕胚子（10寸戚风蛋糕）
材料：鸡蛋9个、细砂糖90克、色拉油90克、低粉135克、鲜奶120ml。蛋糕表面装饰用糖豆。
做法：
1、先将鲜奶与色拉油混合搅拌均匀。一分钟左右。
2、筛入低粉，用刮刀轻轻的把面粉压进油乳液里。
3、加入6个蛋黄翻拌光滑无颗粒。
4、打发蛋白，硬性发泡，蛋白尖不弯曲。
5、取三分之一蛋白加到蛋黄糊里翻拌均匀。
6、剩下的三分之二蛋白加到蛋黄糊里翻拌均匀。
7、入模，震动去气泡、震平。
8、烤箱预热160度，上下火烘烤60分。30分钟时加盖锡纸。
9、取出后，倒扣。温热后脱模。
10、最后蛋糕装饰就随心所欲喽！
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