【图】新鲜冬笋怎么保存的 小编教你6种简单的保存方法
2016/11/5 23:28:01 作者：S-chenme… 来源:女物情感网
冬笋是竹笋的一种，是竹的嫩芽，质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋的味道鲜美，可是新鲜冬笋该怎么保存比较好呢？
冬笋的适用人群一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用；2. 但儿童、尿路结石者、肾炎患者不宜多食。如何挑选冬笋笋支像似黄牛角，呈土黄色其肉质硬实，但基部纤维化的部分占较少的为佳。 挑根上用指甲很轻松就能掐得动的。 上面的皮要紧紧包住，按一下不要有空鼓。这样说明笋比较新鲜。
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