近日，南京监狱第二届服刑人员烹饪、面点操作技能大赛赛场上，一位身体壮硕，皮肤黝黑的参赛选手格外引人注目，他就是来自非洲尼日利亚的服刑人员———奥克斯汀。他制作的花卷、水饺等中式面点，色香味俱全，让在场的众多评委眼前一亮。奥克斯汀毫无争议地获得大赛一等奖后很是兴奋，他表示：出狱后，要回国开个中餐馆，制作花卷、馒头、水饺等各式中国面点。
娱乐场所染毒瘾，铤而走险贩毒
今年32岁的奥克斯汀是非洲尼日利亚人。因在中国境内走私、贩卖毒品犯罪，被江苏省扬州市中级人民法院判处无期徒刑，于2009年3月投送南京监狱服刑。
奥克斯汀出生在尼日利亚北部LOGOS市的一个贫困农村。1997年，奥克斯汀初中毕业后，直接步入社会。他因勤奋得到一位做日用品生意的老板的指点，赚到了第一桶金。细心的奥克斯汀在贩卖这些商品时，发现老板批发来的商品几乎全部来自中国。他暗下决心，把生意做大做强，抓住供货的源头，到中国市场去一展身手。
2007年1月10日，如愿以偿地踏上了中国的土地。此后，经过努力，他的跨国贸易订单源源不断，生意越做越红火。2007年5月，在高档娱乐场所应酬中，奥克斯汀不知不觉沾染上毒瘾，享受着毒品带来的刺激，不能自拔。半年以后，奥克斯汀已经是身无分文，债台高筑。高额的毒资很快让奥克斯汀走投无路，于是，他铤而走险地干起了“以贩养吸”，进行走私、贩卖毒品。
他和同伙把毒品可卡因带到上海的暂住地、酒吧等地方，分别出售给国内吸毒人员，以及境外的吸毒者，从中牟取暴利。奥克斯汀因跨境走私、贩卖毒品犯罪被判处无期徒刑。
南京监狱服刑，学会制作中国各式面点
2009年3月5日，奥克斯汀被投送南京监狱服刑。当奥克斯汀被告知分配在大伙房面食组劳动改造、主要的任务是为监狱服刑人员蒸饭、做面点时，喜爱美食的他高兴得差点在监区长面前跳了起来，嘴里连连说：“好 好 好 ”
刚开始，奥克斯汀主要负责淘米和铲饭。以前别人都是整桶地洗米，而他为了把米淘洗干净，都是半桶地淘洗，便于拣出米中的稻糠等杂质，不停地用手搅拌、翻扒，寻找杂物，落在地上的一粒米，都要捡起来，所以，他劳动用的时间、花费的力气都比别人多，淘洗的米更干净了。他时常不停地嘀咕着：“这是吃到肚子里的，要干净。”
之后，监区安排奥克斯汀到面食组劳动，喜爱面食制作的他更是如鱼得水，他边干边学，每天要做几十袋面粉的馒头。为了使监狱服刑人员每天都能吃上好吃的馒头，奥克斯汀从配方、搅面、轧面等各个环节认真学习、专研中国馒头制作技巧。功夫不负有心人，短短的几个月，奥克斯汀学会了制作多种中国式面点，他蒸出来的香喷喷的白面馒头，服刑人员交口称赞，非常爱吃。更让奥克斯汀没有想到的是，他蒸的馒头在南京监狱第二届服刑人员面点操作技能大赛中，力压群雄、脱颖而出获得了一等奖。一时间，他能蒸出顶级白面馒头的故事，在服刑人员中传为佳话。
作者：季承志 冒群/来源：