无证作坊日产猪油百斤 女老板称系自己吃(组图)

官渡工商查处一家炼猪油的黑作坊

炼油的场所脏乱不堪 本报记者 何志强 摄

　　堆满木材的小黑屋里，一口大锅就是炼出“精制”猪油的唯一设备，而灌装好的猪油又与脏鞋子、杀虫剂、洗衣粉放在一起。昨日下午，官渡区工商局牛街庄办公室执法人员查处了一个炼制猪油的无证无照黑作坊，炼油现场脏乱不堪，猪油与油渣混合的难闻气味令人作呕。

　　炼油场所脏乱不堪

　　昨日上午，官渡区工商局牛街庄办公室执法人员接到群众举报，称官渡区金马街道办事处黑土凹上凹村66号的出租房内有人在用“猪下脚料”炼制猪油外销。接报后，执法人员于13时30分来到这个隐匿于城中村楼内的出租房进行检查。

　　执法人员进入房间时，涉嫌制售“黑猪油”的作坊老板赵某正好在场。“我们来的时候并没有当场抓住炼猪油的现行，但作坊里面的炼制工具以及一些成品、半成品，可以证明这里就是现场。”官渡区工商局牛街庄办公室相关负责人称，虽然没有看到赵女士当场炼制猪油，但可根据房间内摆放的器具和锅内残余的物质来判定这里就是“猪油黑作坊”。

　　记者注意到，这间不足5平方米的小黑屋子里，堆满了木材和杂物，在狭长的房间深处有一个灶台和一口大铁锅，大铁锅底部有一圈白色的油腻物，闻起来很像是猪油，灶台上还有半包已经打开的“豆制品消泡剂”。执法人员表示，这间小黑屋就是老板将“猪下脚料”低价买回来后进行炼油的场所。

　　而在隔壁的一间10平方米左右的出租房里，摆着四五只油桶，两只油桶里已经装好了白花花的猪油，其余几只桶里装的则是“清猪油”。在塑料油桶旁边的角落里堆放着大约130公斤油渣和一个压油机，屋里还摆放着一辆电动车、数双鞋子、几包洗衣粉和一瓶杀虫剂，整个屋子散发出一股让人作呕的气味。据了解，这间无证无照的涉嫌制造、销售“精制猪油”黑作坊每天至少可以炼出50公斤猪油，已经存在了一段时间。

　　流向有待调查

　　在调查取证的过程中，作坊老板赵某一直表现得非常“配合”，她表示，这些猪油“是炼了自己吃的”，绝对没有卖给餐厅和食堂。

　　“油渣和清油都是每公斤3块钱左右卖给饲料公司做饲料用的，那些板油我是送去老家自家亲戚吃。”赵女士称，她每天去猪肉铺子收下脚料和卖剩下的肥肉来炼油，每天炼三四个小时，炼出来的油一般是自己吃或者送去老家嵩明的亲戚家吃，没有卖给餐厅，有时候饲料公司会以每公斤6块钱的价格收走，但是当执法人员询问其是哪家饲料公司来收购时，赵女士又说不出公司的名称，并说自己也没有记录。

　　经过一下午的清点，工商局执法人员在现场查获了上百公斤成品猪油以及130公斤废弃油渣，一台压油机、一台秤以及铁锅等制造工具。“现在我们还要进一步查清这个作坊的销售渠道，这样才能搞清楚这些猪油到底是流向了哪里。”究竟这些猪油是如赵女士所说卖给了饲料公司还是流向餐桌，都将等待执法人员接下来的进一步调查。

　　 记者 闵楠 通讯员 关宫珊 张玉龙