大学女教师辞职自己种菜养猪 让家人吃安全食物

周曼毅然辞掉工作，跑到农村租地自己种菜养猪养鸡鸭

　　楚天都市报讯 据中新社电1年前，在青岛某省属重点高校任职的周曼毅然辞掉工作，跑到农村租地自己种菜养猪养鸡鸭，只为让家人吃上安全食物。

　　如今，周曼的农场里有西红柿、黄瓜、青椒、菠菜、芦笋、秋葵、莴苣等20多种蔬菜。她种的菜不仅自给自足，还拥有了大批顾客。应季菜一出就会被抢光。

　　到农村租地当“农民”

　　周曼今年39岁，她的生态农场在胶南宝山镇小窝洛子村，偏僻难找。“看过不少关于食品安全的报道，觉得这也不敢吃，那也不敢吃，干脆去农村找块地想吃什么种什么。”周曼的想法，得到了丈夫的支持。

　　去年10月，她和小窝洛子村一农民签了25年的租赁合同，投资了二三十万元。“当时看中这里路偏僻，污染应该小。”此后，周曼每天早上6点从家里出发，在农场“上班”到晚上6点才回家。虽然辛苦，但她干得很起劲儿，还雇了几名村民帮她打理。

　　虫子多了就任它吃

　　周曼生态农场包括一个蔬菜大棚、一个鸡鸭笼、一个猪圈、一片果园和一大片菜地。蔬菜长势也并不整齐，青草杂乱生长，十几只鸡鸭被散放在空地上，鸡窝简单用铁笼圈起来，猪圈是砖头垒的。“越自然越好。”

　　周曼还找来了挖掘机，把之前的地挖下去6米左右，这样种菜的生土几乎是无污染的。“这两套8立方米的沼气池，用来处理猪和鸡鸭的排泄物，当肥料，蔬菜从不打药，虫子能抓就抓，不能抓就由它吃菜，长势实在不理想的，就当猪食配餐的一部分。”