***(右)使用酒精测试仪给测试者测试,结果显示几种氧气水并无其宣传的效果 ■本报记者 杨大海 摄
晨报讯(记者 汤洋 实习记者 周苗苗)“怕查酒驾吗?有氧气水!”
近日在沈阳某展会上,一家企业的宣传语格外引人注目,其他类似产品虽未直接宣称有解酒功效,私下销售时也都这样宣传。
这水真的这么神奇吗?
厂家宣传
“怕查酒驾吗?有氧气水”
10月12日,记者在某展会现场发现,酒水展区的一个展位上,展板上的“怕查酒驾吗?有氧气水”的宣传语格外引人注目。
氧气水装在透明塑料瓶子里,看起来和矿泉水、纯净水差不多,每瓶净含量309毫升。配料表显示,其成分为纯净饮用水、氧,每瓶售价5元钱。
“喝完酒,再喝这样的氧气水,就可稀释体内的酒精含量。”厂家工作人员称,氧气水有解酒的功效,喝完氧气水后对酒精测试仪也会起到一定作用,就像宣传语说的那样,不怕查酒驾了。
产品宣传册还注明,除了解酒,氧气水还具有促进新陈代谢、改善肠胃消化系统、对肺功能障碍患者有辅助补氧等功能。
记者在展会现场发现,与氧气水类似的产品还有不少,它们虽未像氧气水那样直接宣称有解酒功效,但在有人咨询时也都标榜可以解酒。
另一厂家的工作人员也表示,所谓的氧气水就是指高含氧量的水,身体内摄入大量氧气会产生多种保健功能,其中就包括解酒。
该工作人员推荐的产品也是一种氧气水,包装上注明“每升水容积氧含量是普通饮用水的4倍以上”。
另一种自称纯天然矿物质饮品的产品,干脆在外包装上写着“护肝养胃排酒毒”,并且注明:经专业机构检测本品含有天然“钙、镁”等矿物质营养素,钙、铬、镁元素能分解酒精毒素。销售人员表示,该饮品在醉酒后喝,可以有效缓解醉酒症状,在喝酒前喝,可以起到养肝的作用。
现场测试
氧气水真这么“神”吗?
喝了氧气水就真的不怕查酒驾?
昨日下午,记者带着从展会上买来的几种氧气水和宣称能解酒的饮品,前往沈阳市***支队东陵(浑南新区)大队进行现场测试。
■测试
喝了氧气水,酒精含量略降后又回升
测试步骤:测试者喝了660ml啤酒。15分钟后,经酒精测试仪测试,其酒精含量为28mg/100ml,超过饮酒驾驶标准(20mg/100ml)。
紧接着,测试者喝了大约200ml的某品牌氧气水。
测试者感受:喝了氧气水后,自己没有任何异常感觉。
测试结果:喝下氧气水后立即测试,结果显示酒精含量为24mg/100ml。5分钟后,再次测试,其酒精含量回升至28mg/100ml。
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■测试
喝了排酒毒饮料,酒精含量和最初一样
测试步骤:10分钟后,测试者又喝了约50ml号称可以排酒毒的饮料。
测试者感受:自己只是不太喜欢饮料的味道,喝完后也没有什么感觉。
测试结果:喝下排酒毒的饮料立即测试,测试结果显示,酒精含量为27mg/100ml。
5分钟后,再次测试时,测试者酒精含量仍为28mg/100ml。
(数值仅代表本次测试)
■结论:
这些解酒饮品影响不了酒驾测试
东陵(浑南新区)***大队一中队中队长王耿表示,测试显示,两类宣称有解酒功效的饮品对饮酒驾驶员起不到解酒、影响酒精测试仪测试结果的作用。
“喝过这些饮品,会出现短暂的酒精含量下降,是因为水淡化了口腔内的酒精气味。经过几分钟呼吸循环恢复常态后,酒精含量就会恢复到之前的数值。”王耿表示,这种酒精含量的浮动程度是正常的,喝普通的水也会有这样的效果。
专家释疑
氧气水为啥不能解酒?
化学教授:氧气起不到分解乙醇的作用
沈阳理工大学环境与化学工程学院一位化学教授表示,氧气与乙醇在正常状态基本无化学反应,所以氧气起不到分解乙醇的作用。
从理论上来讲,在常态下向乙醇内持续大量加氧,一段时间后,一些乙醇或许会转化成水和二氧化碳,但这个转化的时间不是以小时计算得了的。
“如果想在水中加入更多的氧气,可以采用向氧气中加压,然后将其加入水中的办法。由于这种加氧方法是靠压力的作用,所以瓶装氧气水打开的一瞬间,超过水饱和值的氧就会散发出去。”
另一种在水中加入更多氧气的办法就是添加化学药剂,把氧稳定在水中。但是,各类氧气水的配料表只显示其含有纯净水和氧。
对于其他饮品宣称的“所含的钙、铬、镁元素可以分解酒精毒素”这一说法,该教授也表示不属实。
“目前来看,能够分解酒精的只有人体肝脏分泌出的酶,还未发现有其他元素有这种能力。”该教授说,钙、镁是非常常见的化学元素,“在东北地区的自来水中,只要水没被烧开,就会含有大量的钙和镁。照他这么说,自来水也能解酒了!”
药理学教授:人体消除酒中乙醇和氧气没太大关系
沈阳医学院药理学教授王俊平表示,人体消除酒中的乙醇一般有三种途径。
最主要的途径是通过人体肝脏的酶把乙醇分解掉。还有通过肺把身体内的乙醇呼出来或由汗腺排出体外。此外,肾脏也可以把酒精以排尿的形式排出体外,但这基本可以忽略不计,“在这三种消除酒中乙醇的途径中,都和氧气没有太大的关系,所以可以说氧气并不能促进身体内的乙醇分解!”
给您提醒
氧气并非摄入越多越好
王俊平提醒大家,氧气的摄入不是越多越好,过多摄入氧气也可导致“氧中毒”,“人体中含氧量也要遵循固定的比例,过多地摄入氧气会使人体产生过多的自由基,损伤人体细胞,甚至能促进癌变。”
在人体消化道中有一种生物菌群,这种菌群本身是厌氧的,一旦让它接触到大量氧气,就会大量死亡,导致肠道菌群失衡,甚至使人生病。
王俊平说,一般人通过正常的呼吸,身体中的含氧量是足够的,不需要额外摄入氧气。只有特殊状况导致人体缺氧时,才应该补充氧气,“氧气水含有稳定氧气的表面活性物质,这些物质长期服用是否会伤害人体细胞尚无充分证据,此外高浓度的氧还会破坏消化道微生态平衡,因此氧气水这种产品对人体健康的利弊尚待进一步评价。”