80后开办主题餐厅要求顾客进门戴红领巾(图)

80后顾客站在黑板前敬少先队礼留影实习记者王乐摄

　　“值日生把‘试卷’拿来，我们看看。”这一幕不是发生在教室里，而是西安一家主题火锅餐厅里“同学”点菜时的一幕。大黑板、搪瓷缸，进门要戴红领巾以及墙面贴满的奖状，随便一个小物件都能勾起“80后”的回忆。

　　在这吃饭称呼不能乱

　　服务员是“值日生”顾客叫“同学”

　　“老师好！”戴着红领巾的“同学们”整齐地站在“课桌”前问候“老师”。是不是很像学生上课的一幕呢？但课桌上摆满的菜品让你明白了这不过是个火锅店。

　　谈及主题餐厅的创意时，1982年出生的陈浩腾向记者表示，从外地大学毕业后回到西安，与中学同学聊天时，绕不开的还是上学期间的事。2010年底终于下决心开这样一个主题餐厅，为同龄人特别是80后这一代人营造一个叙旧的地方和平台。在去年9月底店面开业。

　　“让我们共同想起喝冰峰、玩超级玛丽、看小龙人……唤起属于我们80后的记忆。”这是写在餐厅黑板上的话。在这个餐厅里，叫服务员是没有人理你的，因为服务员叫“值日生”，店长叫“校长”，还有教导处的“主任”，而顾客被叫做“同学”。

　　而点菜的菜单更加特别，要先填写和考试时一样的上面标有”绝密“字样的“试卷”：从选择题、填空题、问答题开始，填写你所需要的菜品。从墙壁上张贴着的鲁迅、毕昇、李时珍等画像，墙角上高悬着大三角尺，到桌上放置的搪瓷缸与书架上摆放的小学课本，处处体现着“80后”的校园情结。

　　在这吃饭就像上课

　　忘系红领巾强制背课文

　　“答对的有奖状，用餐都要戴上红领巾。”陈浩腾介绍来店里吃饭必须要遵守“课堂”里的规矩，进门客人均要求戴红领巾。每天晚上该餐厅准时“上课”，要求“同学们”准时上课，并全体起立要喊“老师好！”

　　他说，在“课堂上”他会根据“学生”的性格来定处罚，内敛一些的就会让他背诵古诗或者字母拼音等，开朗一些的就会罚他唱一首童年时喜欢的儿歌。

　　食客有个小提醒

　　怀旧无可厚非别误用了红领巾

　　“很多东西都随着童年远离了我们，有一个地方能让我们回忆蛮好的。”从西宁来西安旅游的李健羽向记者表示。

　　“来我们这里的客人也可以用小霸王游戏机玩玩小时候常玩的魂斗罗等游戏，或者所有客人围着一台黑白电视机抢着看小时候常看的《上海滩》。”陈浩腾说。

　　也有来店进餐的食客说，商家走怀旧经营路线无可厚非，只是红领巾是少先队组织的象征标志和礼仪用品，是特定年龄阶段的标志，用做商业活动不知是否合适。

　　顾客说，商家的这种行为有可能会造成人们对红领巾使用的误解，商家不妨采用有别于红领巾的颜色替代更合适一些。

　　本报记者陈思存实习生陈杨