学校食堂菜少价高致学生集体罢餐(图)

遭到学生抗议的沾益县一中学校食堂。实习记者杨恒捷/摄

学校外的小吃摊生意火爆。实习记者杨恒捷/摄

　　“学校食堂环境卫生太差了，价格偏高，分量很少……”8日上午，百度贴吧沾益县一中吧里出现一个帖子，号召沾益县第一中学的学生集体拒绝到学校食堂就餐。

　　学生 学校食堂菜少价高还有虫

　　据同学小张说，学校食堂环境卫生很差，价格偏高、分量也很少，男生吃饱一顿饭基本要六七元，而在外面5元就能吃饱。还有同学抱怨：“学校食堂不干净，很多次吃到虫子，而且味道很不好，感觉油也有问题。”

　　8日下午5点，正值学校放学，但走进食堂就餐的学生寥寥无几，大部分学生都外出就餐。校外，一个小小的包子铺门口挤满了学生。据包子铺老板刘先生说，他们平时一天最多卖300多个包子，但这几天平均一天要卖1000多个。离校区不远的沾益县火车站旁的小吃店，生意同样火爆。小吃点的摊主张女士说，这几天的凉米线、凉面和炸洋芋的销量基本都是平时的3倍。

　　一个包子一般在1元到1.5元，而一碗凉米线或凉面仅需4.5-5元，一份炸洋芋的价格在2至3元钱。平均一个学生只需5元钱就可以吃饱。

　　在校外就餐，虽然价格便宜，但部分学生家长担心，“孩子在外面就餐，饭菜卫生、质量同样没有保障，也吃不好。”他们希望学校能早日协调解决。

　　食堂 饭菜有问题可以立即退换

　　学校食堂一名工作人员介绍，8日中午开始，就基本没有学生到食堂就餐，炒好的菜都没人吃。针对学生反映的饭菜卫生和分量问题，该工作人员说，从今年2月15日学校提出整改意见以来，食堂就为学生准备了小枰，“凡是觉得饭菜分量不足的学生，都可以自己去称。如果不够，可以要求退换。发现菜品不卫生，也可以立即退换”。

　　一般一份素菜价格是7角钱，一份串荤菜价格为2.5元，一份全荤菜价格3.5元，而一份4.5公两的米饭仅需1元钱。

　　沾益县一中副校长张兴权介绍，学校食堂从2008年起就整栋出售给了个体经营户。学生提出意见后，学校派人到同县的另外两所中学食堂考察。结果发现，饭的数量不差，但是菜品数量较于其他学校是要少三分之一左右。“校方已多次督促食堂整改，但面对食堂要盈利和学生要质量这样的尴尬处境，我们也难以平衡。”

　　在学校食堂门口，一份学校张贴的通知称：学校将全力与食堂协调，增加菜品的数量和种类，发现质量问题的同学可当场指出并要求退换。

　　学生拒绝到学校食堂就餐后，学校召开了会议，中午和晚上吃饭时间打开校门，允许学生外出就餐，但是一定要注意交通安全和食品安全。

　　张副校长介绍，沾益县第一中学，共有学生2500余人。此前，住校的1700余名学生，都是在学校食堂就餐。

　　目击 学校食堂无人问津

　　8日下午4点左右，沾益县第一中学秩序井然，学生正在上课，只有少部分上体育课的学生在校园内走动。问及网上提议拒绝到食堂就餐一事，几名同学都说：“为了表示抗议，他们都没有去学校食堂就餐。”

　　在食堂的厨房内，几名食堂员工正在准备晚饭。他们都身穿工作服、戴着厨师帽。厨房一侧放着切好的蔬菜，炒菜的师傅也都戴了手套。

　　食堂负责人王先生说，他们的工作人员都配有健康证，食堂的每一个操作流程，都要求工作人员佩戴手套、口罩和厨师帽。

　　采访中，记者并未在做好的饭菜里看到学生反映的“小虫”，肉眼看上去，该校食堂卫生状况还算可以。

　　进展 部分学生回食堂就餐

　　昨日下午5点，学校食堂储备部经理蒋先生说，在校方的督促下，学校食堂已做出整改，并向校方和学生承诺，一定会积极配合校方进行整改。

　　昨日中午，已有三分之二的学生回食堂就餐，而晚餐时间学生基本都已回食堂吃饭。但部分同学表示，因为吃饭的钱都充到学校饭卡内了，所以只能回学校吃饭。而回校后发现，学校食堂并没有明显改变。同学小王说：“我们熬不住了才去食堂吃饭的，因为每个星期父母都会把钱直接充进食堂饭卡，我们身上没有多少零花钱可以在外面吃饭。”马上面临高考的李同学则表示，不想浪费时间和精力在抗议食堂这件事上，但对于食堂给出的承诺，“我们也半信半疑”。(实习记者 杨恒捷)

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　　今年内学校食堂要退出外包

　　云南省政府2月27日召开电视电话会议要求：今年内，云南省义务教育阶段所有学校的学生食堂都将退出承包经营模式，改由学校直接管理，实行零利润经营，确保国家的补助资金全额用于学生伙食。