【图】鸭肉炒洋葱可行吗 告诉你炒洋葱的五种做法

鸭肉炒洋葱可行吗？可以一起炒，以洋葱炒鸭肉为例

品名：洋葱炒鸭肉

材料：鸭肉、洋葱、紫苏、姜丝、蒜茸、料酒、酱油、油、盐、糖、淀粉

做法：

1、将鸭肉剁成块，放入盘子中加入适量的酱油、盐、料酒、糖、淀粉，拌均匀后腌10分钟。

2、洋葱切块。

3、起油锅，下蒜茸、姜丝，出香味后放入腌好的鸭肉，大火翻炒2-3分钟至鸭肉变色。

4、放入紫苏，小火焖约10分钟（期间一般不需要放水，因为鸭肉在小火焖的时候会出水，如果觉得太干可放入适量的高汤）。

5、放入洋葱大火翻炒约2-3分钟，打芡出锅。

炒洋葱的家常做法：

做法一

制作食材

洋葱、鸡蛋。

油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。

制作流程

1.把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。

2.加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。

3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。

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