【图】新鲜小鱼仔的做法大全介绍 3种方法让你吃上香喷喷的鱼仔

（三）雪菜焖小鱼仔简介：雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种，腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料，还是单独上桌食用，都深受城乡居民喜爱。每年到了时节，婆婆都会自己动手制作好多雪菜，爽脆爽口的雪菜可以搭配出很多种菜肴，这道雪菜焖小鱼仔就是婆婆的拿手菜，每次一上桌就会有N双筷子伸向它。主料：雪菜100g，小鱼仔500g。辅料：油适量，盐适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，糖适量。

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