22、婚庆当日在酒店设工作人员的工作内容为:挂气球、贴喜字,摆婚宴烟、糖、瓜子、饮料、白酒,迎接新娘、新亲、喷彩带、散花、放礼宾花、招待新亲。
23、根据桌牌,协同酒店服务员做好喜宴的酒水的准备工作:
A:一般男宾桌白酒2瓶、大桶饮料1瓶、糖瓜子1盘、烟1盘;
B:女宾桌白酒1瓶、大桶饮料2瓶、糖瓜子1盘、烟1盘,宴席开始10分钟后,由服务人员询问女宾是否需要白酒视情况拿到男宾桌;
C:啤酒成箱放于桌子之间,视季节考虑凉热;
以上烟、酒、糖、饮料根据这个测算数量。
D:如果新亲席安排果茶参照第11项安排。