团伙制售1000余斤病死猪肉销往食堂

　　法制网记者 陈东升 法制网通讯员 叶长衫

　　今天，浙江省温岭市法院第一审判庭挤满了500多人的旁听观众，法庭正在审理在该市引起巨大反响的出售、收购、屠宰病死猪，加工、销售病死猪肉案件，涉案被告人共有48位，他们中有收购、屠宰、加工、销售的外地人，有明知是病死猪肉及其制品而收购用于零售的温岭本地人，他们涉案的罪名均为生产、销售不符合安全标准的食品罪。

　　检察机关指控，2010年至2012年4月12日期间，四川人张兴兵在江西人操兰玉的介绍下，与在温岭市肉联厂上班的湖北人陈光华结识，双方约定利用陈光华在肉联厂上班的便利条件，向张兴兵提供、介绍有病死猪的养猪户，并约定所得利益的分成。张兴兵于是在温岭市泽国镇一个垃圾场租赁了屠宰场所，买来屠宰工具，雇佣民工屠宰病死猪。期间，张兴兵共收购、屠宰并销售病死猪1000多头，获利金额经查明的有7万多元。

　　陈光华于是留意起来到肉联厂卖肉的养猪户，告诉他们若有病死猪，就来电告诉一声，将有专人到猪舍收购。期间陈光华共为张兴兵介绍收购病死猪700多头，陈光华则从张兴兵处获得4000余元的好处。刘昌飞则为张兴兵屠宰、加工病死猪，每头收取15-20元不等的屠宰费，共获利1万余元。张兴兵的妻子李琼则亲自在泽国一菜场设摊卖肉，以每斤10元的价格零售，共卖了1000余斤病死猪肉。

　　后来操兰玉也加入到收购病死猪的行列，他们收购病死猪的价格为每头猪几十元至几百元不等。而温岭本地的养猪户，大多明知张兴兵等收购病死猪是制作食品出售，但利欲熏心，还是卖了，从而成了被告人。

　　张兴兵除了卖肉，还制成腊肉、腊肠批发给该市泽国、大溪、路桥等地的菜场，而这些菜场摊贩明知张兴兵所卖的腊肉等是病死猪肉制成的，仍500斤、200斤地购买，用于在他们摊位的零售。在购买者的人员中，还有像程士亮一样的饭店经营者，程士亮共向张兴兵购买了300多斤病死猪肉，加工成红烧肉放在台州市路桥区他经营的亮亮饭店内销售，获利1万余元。也有像韩广伟那样的工厂食堂承包人，韩广伟在2010年9月至2012年4月期间承包了温岭市泽国镇美丽宝鞋厂职工食堂，他多次以每斤4-5元不等的价格，向操兰玉购买病死猪肉1000多斤，供该厂员工食用。

　　从2012年4月12日开始，温岭市公安局根据统一部署，对涉案人员进行抓捕，同时缴获了大批病死猪肉及其制成的腊肉、腊肠、肉丸、香肠等。这些猪肉及其制品经检测鉴定，检出了奇异变形杆菌、副溶血性弧菌等，以及菌落总数严重超标，经危害性评估认定，人食用后可能导致严重的食物中毒或其他严重食源性疾患。

　　及至笔者发稿时止，该案还在开庭审理。法院将择日对该案进行宣判。

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