3.嗜肉
肉食使人情绪暴躁有三个原因:首先肉类中的动物蛋白会使大脑中的“色氨酸”含量减少,而导致人的情绪急躁,有侵略、好斗的倾向。
肉中含有的大量饱和脂肪酸会让血压升高,血压升高是情绪不稳的重要诱因之一;肉类会导致钙离子含量下降,血液中的钙是情绪的降温剂,钙离子的减少增加了暴躁易怒的几率。
肉类中的动物蛋白会使大脑中的“色氨酸”含量减少,而导致人的情绪急躁。可以让他每天一餐素食,蔬菜水果帮女人美容养颜,对男人则能减少他们的坏脾气,这因为蔬菜、水果中含有一种血清素,多吃可以让人变得心绪平和。
4.多吃粗粮糙米,维生素B1是人类神经的解毒剂,掌管着情绪的稳定性,一旦缺乏,脾气就会变得暴躁。
维生素B12则管理着神经系统的完整性,并通过神经系统决定着人的脾气是好还是坏。精粮细米中的B族维生素比较少,而粗粮糙米(比如燕麦、小米、玉米、苦荞、全麦)中B族维生素则非常丰富。
5.吃垃圾食品
垃圾食品的名声已经够臭了,最近英国科学家又在这个坏名声上踩了一脚。
他们将男性试验者分为两组,一组补充真正均衡、营养的饮食,一组只给炸薯条和鸡肉汉堡,一年后,发现只吃炸薯条和鸡肉汉堡的那组男生变得坏脾气、而且暴力。
科学家发现,这和一种叫做“Ω-3 ”的脂肪酸有关,长期吃垃圾食品的人大脑中会缺少这种脂肪酸,从而使大脑失去灵活性,控制情绪的能力受损,导致增加暴力倾向。