【图】怎样做浪漫的晚餐 专家教你在家自制情人节浪漫晚餐

情人节晚餐怎么安排呢？是去餐厅等位排队吃着半工业化的食物，还是小两口在家中的二人世界一起烹调爱情？小编觉得还是后者更有吸引力。这不，小编就为大家介绍一些适合情人节吃的食谱，希望能为您的情人节之夜添加更多浪漫。

一、爱心牛排

情人节烛光晚餐的主食之一就是这个美味牛排。如果家里有烤箱的朋友可以亲手试一下哦。小编提醒您，牛肉要选择里脊等部位，而且一定要新鲜啊！否则选了那种比较老的肉，你怎么做也把他烤不嫩。

情人节牛排的原料：牛肉一块（400克左右）

情人节牛排的配料：薄荷叶、黄瓜、番茄。

情人节牛排的调料：黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克、红酒2勺。

做法：

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；

3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；

4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）

5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。

6、装盘，配上薄荷叶、黄瓜、番茄即可。

二、红酒蜜汁鸡翅

原料：

鸡翅、姜、蒜、香叶、油、盐、生抽、老抽（上色）、红酒、蜜糖、糖、黑胡椒

做法：

1、把鸡翅洗干净沥干水分；

2、把姜、蒜、香叶、油、食盐、生抽、老抽、红酒、蜜糖、糖等放进鸡翅一起腌制30分钟左右；

3、烤箱预热200度，把鸡翅放进烤盘烤15分钟；

4、15分钟后取出涂上一层蜜糖，翻转背面再涂一层蜜糖，再烤8分钟左右；

5、取出鸡翅后撒上黑胡椒。

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